Poivre du Sichuan
Chers adhérents et mécènes, Vous souhaitez agrémenter vos plats d’une épice fraiche et locale? Cette année, nous vous offrons du poivre du Sichuan, récolté autour des ruchers de l’association ! Ce printemps pluvieux a été propice au développement de ce poivre si singulier et la récolte dépasse notre consommation … Cette épice, l’une des plus […]
Le pollen et le pain d’abeille
Le pollen est une substance poudreuse produite par les organes mâles des fleurs. Il contient la semence des plantes. Les abeilles aident à transférer le pollen de plante en plante. Le pollen est utilisé pour nourrir le couvain âgé et est consommé en grandes quantités par les nourrices qui produisent la gelée royale avec […]
Analyses des miels de l’association – saison 2013
Comme chaque année, l’association fait analyser le miel récolté sur les ruches de ses mécènes. En 2013, nous ne dérogeons pas à la règles et nous vous présentons en toute transparence les résultats de ces analyses effectuées par un laboratoire indépendant agréé AGRIMER : MIEL DE PRINTEMPS Analyse Physico-Chimique Aspect : Propre Odeur et […]
L’extrait de propolis
La propolis Quel joli nom pour désigner cette substance que les abeilles confectionnent à partir de résines récoltées sur les bourgeons de certains arbres (bouleaux, frênes, saules, chênes, pins, …) Étymologiquement (mot latin emprunté du grec) cela signifierait : Pro : en avant de Polis : désigne la ville, la cité – on le retrouve […]
