Un miel pur
Un miel pur est avant tout un miel qui ne contient pas d’impuretés, comme disait Lapalissade !! Lors de l’extraction du miel, de nombreux petits débris de cires et de propolis vont se mélanger au miel – Rien de méchant effectivement… Mais le fait est, que lors de la mise en pots, l’apiculteur veut mettre […]
Comprendre une analyse de miel
Un miel est très différent d’un endroit à un autre et d’un apiculteur à un autre ! Aucune réglementation n’oblige un producteur de miel à (faire) réaliser des analyses sur ses miels. Cependant, à l’Association, par souci de transparence et gage de qualité, nous nous engageons à publier les résultats des miels récoltés. Ces analyses […]
Plateforme des éleveurs
L’Abeille de Compagnie favorise la rencontre des éleveurs et des apiculteurs à la recherche d’abeilles noires de qualité. L’association l’Abeille de Compagnie ne vend pas de reines, ni de colonies, mais elle encourage ses membres à le faire et à développer une offre de matériel biologique. La plateforme est orientée vers une production locale d’abeilles […]
