Du botox dans le miel
La toxine botulique, populairement appelé (à partir de 40ans !) BOTOX, est une toxine produite par une bactérie qui provoque le botulisme, provoquant une paralysie temporaire des muscles. Le botulisme attaque le système nerveux et cause la paralysie (incapacité de bouger). Il peut atteindre les poumons et rendre la respiration difficile. La faiblesse et la […]
Analyse des miels de l’association : saison 2021
Comme chaque année, le miel d’été est analysé par le laboratoire du CARI, spécialisé dans les analyses de miels Le miel d’été du conservatoire obtient la note de 4/5 ! Merci et bravo aux apiculteurs bénévoles !! Voir les résultats en ligne
Analyse des miels de l’association : saison 2020
Nous y voilà ! Nous avons enfin les résultats complets concernant les analyses de miel de l’association sur la saison 2020. Ces analyses ont été réalisées par le Laboratoire CARI, laboratoire indépendant et accrédité ISO 17025. Cette année, du fait d’un printemps exceptionnellement chaud, un miel de mi-saison a pu être récolté. Ce […]
Le miel contrefait
En 2017, moins de 10 000 tonnes de miel étaient produites et cela doit être nettement moindre en 2019. Pourtant, les Français en consomment près de 45 000 tonnes chaque année. Selon de plus en plus d’études, ce miel importé serait souvent d’origine frauduleuse (dans le top 3 d’après la DGCCRF) et parfois même du […]
