La recette du pain d’épices dite d’autrefois
Le pain d’épices est un pain ! Oui, les mots ont un sens… Donc de la farine et de l’eau auquel on vient ajouter des épices et du miel. Le pain d’épices que l’on consomme aujourd’hui est proche de celui qui a pour origine le Mi-Kong, littéralement pain de miel en chinois, consommé au Xème […]
